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    專業知識
    華創物流帶你一分鐘讀懂進口肉類海關查驗監管

    2024-03-12

    凍肉進口是指將屠宰的畜禽肉體、分割肉、內臟、副產品及加工肉品引入國內市場,以供消費、銷售或再出口。這些產品在中國的食品進口領域占據著樞紐地位,既豐富了國內的食品選擇,也滿足了消費者對食品多樣性的需求,對穩定國內肉品市場供應和價格發揮了關鍵作用。


    在中國市場上,進口的凍肉品類主要包括新鮮和冷凍的牛肉、豬肉、羊肉或山羊肉,以及各類家禽肉和食用雜碎。這些肉類產品的主要進口來源地有烏拉圭、阿根廷、美國、澳大利亞、新西蘭、巴西和西班牙等。為了幫助肉類進口企業更高效地完成通關程序,現在向您介紹肉類進口的查驗和監管流程。


    中國對進口的肉類和肉制品進行準入管理,海關總署會對出口國的食品安全管理體系和食品安全狀況進行評估和審查,以決定該國的肉類是否可以進口。


    出口至中國的境外生產企業需由其所在國的主管當局推薦給海關總署進行注冊。同時,境外出口商或代理商以及境內進口商需要在海關總署的進口食品化妝品進出口商備案系統中進行信息備案。


    在通關查驗過程中,需提交的單證包括但不限于進境動植物檢疫許可證、獸醫衛生證書、檢測報告、貿易合同、全程提單、裝箱單、集裝箱動態信息表、發票、產品清單和原產地證等。


    現場查驗包括:


    - 集裝箱防疫消毒處理;

    - 運輸工具檢查,確保與申報資料一致并符合冷鏈運輸標準;

    - 感官檢驗,檢查食品的色澤、氣味等;

    - 包裝及標簽檢查,確保完好、清晰并包含必要信息;

    - 規格檢查,與單證信息相符;

    - 消毒處理,對可能受污染的物品進行處理;

    - 實驗室檢驗檢疫,按照標準完成檢測和報告。


    合格評定后,對符合檢驗檢疫要求的肉類實施放行,并出具《入境貨物檢驗檢疫證明》。不合格的情況下,根據情況進行更正、補充或處置。


    在某些情況下,需要對肉類進行退運或銷毀,比如:


    - 納入中國禁止入境的名錄;

    - 原產國未通過評估審查;

    - 來自未注冊的境外企業;

    - 未取得必要的進境許可;

    - 不符合中國法規或食品安全標準;

    - 輸出國通報召回;

    - 影響“三原”(原集裝箱、原封識、原證書)判斷的貨物;

    - 存在食品安全隱患的貨證不符等情況。


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